Le monde a beaucoup chang\u00e9 ces 50 derni\u00e8res ann\u00e9es. La mondialisation, les progr\u00e8s technologiques, l’\u00e9volution du r\u00f4le social des hommes et des femmes et le changement climatique ont eu un impact \u00e9norme sur notre mode de vie. Mais qu’en est-il de nos habitudes alimentaires\u00a0? Comment l’\u00e9volution des modes de vie et le monde moderne ont-ils influenc\u00e9 notre r\u00e9gime alimentaire\u00a0? Et sommes-nous en meilleure ou en moins bonne sant\u00e9 qu’il y a 50 ans\u00a0?<\/p>\n

Lorsque nous parlons de changements de nos r\u00e9gimes alimentaires, nous pensons imm\u00e9diatement \u00e0 l’essor fulgurant<\/em> de la restauration rapide. Les chiffres croissants de l’ob\u00e9sit\u00e9 et du diab\u00e8te sont expos\u00e9s dans tous les m\u00e9dias et nous sommes constamment confront\u00e9s \u00e0 de nouvelles enqu\u00eates qui nous disent que tel ou tel aliment est mauvais pour notre sant\u00e9. Mais ce que nous mangeons aujourd’hui est-il r\u00e9ellement plus mauvais pour notre sant\u00e9 que l’alimentation d’il y a 50 ans\u00a0?<\/p>\n

Nous allons examiner cette question\u00a0!<\/p>\n

Table des mati\u00e8res<\/strong>
\nCe que le monde mange<\/a>
\nLes tendances mondiales de l’\u00e9volution des r\u00e9gimes alimentaires<\/a>
\nMangeons-nous encore trois vrais repas par jour\u00a0?<\/a>
\nNous avons plus de choix, mais cela a-t-il un impact positif ou n\u00e9gatif sur notre sant\u00e9\u00a0?<\/a><\/p>\n

Ce que le monde mange<\/h3>\n

Tout d’abord, nous allons examiner l’alimentation humaine \u00e0 l’\u00e9chelle mondiale, ce qui n’est pas facile\u00a0! Les modes de vie sont parfois extr\u00eamement diff\u00e9rents d’un continent \u00e0 l’autre, mais aussi d’un pays \u00e0 l’autre et, bien s\u00fbr, d’une famille \u00e0 l’autre. Il est donc tr\u00e8s difficile de parler de l’alimentation en g\u00e9n\u00e9ral. Les diff\u00e9rentes cultures et les cadres de vie sont aussi des facteurs importants qui ont une grande influence sur ce que nous mangeons.<\/p>\n

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